GARNACHA

SUELO

Franco arcilloso

VINIFICACIÓN

Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto se trasiega a hormigón después de tres horas de
maceración pre-fermentativa a 8 ºC en inox. Fermentación con sus levaduras autóctonas en hormigón a 16 ºC
Una vez terminado, mantenemos el vino sobre sus lías finas durante 3 meses para que el vino gane volumen y textura en boca.

GRADOS

14%

Temp. de servicio

12 ºC

Notas de cata

Casual tiene un bonito color rosa pálido con ligero ribete violáceo. Nariz muy compleja en la que abundan los frutos rojos, golosina, pétalos de rosas rojas.

En boca es fresco, largo, con un paladar envolvente y un final muy largo.