大陆气候 – 大西洋
该山谷因靠近比斯开湾而享有大陆性气候,具有巨大的大西洋影响。 冬天很冷,夏天很热。 与 DO 的其他地区不同。 夏夜非常凉爽,葡萄成熟得非常缓慢。 我们比 DO Navarra 南部地区晚三到四个星期收获。
Tandem 葡萄因此获得了一种天然的酸度,使其能够生产出优雅清新的葡萄酒。
这些理想的温度条件,再加上粘壤土、每年 600 毫米的良好降雨量、强风和 600 米的海拔,使我们能够获得非常健康的各种天气的水果。 葡萄园在旱地上耕作,没有灌溉,这样我们就可以更好地表达风土。