I完美无瑕

在拉丁语中的意思是没有污点。 一种不同的白葡萄酒在法国橡木桶中发酵,并在其细酒糟中保存四个月,以获得其质地和多层次。

葡萄品种

VIURA,其他品种

土壤

粘土

葡萄酒酿造

去掉茎后,整个葡萄在罐子里浸泡几个小时。
我们将第一道葡萄汁流出,然后装满 300 升的法国橡木桶,在 17-18ºC 的温度下发酵。
发酵完成后,我们开始每天的 bâtonnage,在这个过程中,我们将葡萄酒与酒糟混合以达到更大的口感。

度数

13.0º

温度。服务

10℃

品酒笔记

完美无瑕有漂亮的金黄色。非常细腻的香气,带有杏、梨、白花的香气和优雅的矿物气息。
入口顺滑,富有表现力,悠长而持久。

按下

2013 年葡萄酒 – 90 分 Wine&Spirits 杂志,90 分 Stephen Tanzer,90 分 Robert Parker
Harvest 2014 – 90 分 Stephen Tanzer,91 分 Peñí​​n Guide
2017 年份 – 90 分罗伯特·帕克葡萄酒倡导者