休闲
在玻璃或瓶子的拉丁艺术中。 在这款酒中，我们想要表达我们来自耶里谷的寒冷气候葡萄的新鲜和力量，而没有木材的存在。 新鲜、有趣、适合任何场合且令人愉快。
Variedad de uva葡萄品种
丹魄、梅洛
土壤
粘土
葡萄酒酿造
冷预发酵浸渍。用天然酵母在 25-27 ºC 的不锈钢中发酵，无需泵，盖浸入式或鸽子式。葡萄酒通过重力转移到生产地窖下层的混凝土罐中，在那里它们进行苹果酸乳酸发酵，并通过倾析自然澄清。
重力装瓶，过滤最少。
老化
在混凝土罐中至少存放 24 个月。它不穿过木头。
度数
14.0º
温度。服务
16ºC
品酒笔记
樱桃红色。山酒具有强大的风土表现力。矿物，强烈的花香主宰紫罗兰，樱桃和草莓的背景。口感清新、绵长，留下了长久的记忆，梅洛品种的花香特征再次显露出来。
按下
2011 年份 – 89 分 Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 分 Robert Parker Wine Advocate
2012 – 90 分斯蒂芬·坦泽
2013 年 – 葡萄酒商 100 强，91 分 Vinous Antonio Galloni
2017 – 88 分罗伯特·帕克葡萄酒倡导者