casual blanco

De casualis en latín, accidentalmente, por suerte.

Variedad de uva

VIURA

SUELO

Franco arcilloso

VINIFICACIÓN

Fermentado en inox con sus levaduras salvajes a 15-16ªC durante 32 días
Crianza sobre sus lías durante 4 meses de 16 ºC

GRADOS

12.5%

Temp. de servicio

12 ºC

Notas de cata

Bonito color amarillo con ribetes verdes
Nariz elegante, flores blancas, hinojo, pera y té verde
En boca es vibrante, fresco, mineral y envolvente.