Die Gebirgszüge Andía, Urbasa und Lokiz bilden die natürliche nördliche Grenze zwischen dem mediterranen Kontinentalklima und der Atlantik auf der Iberischen Halbinsel. San Sebastián und der Golf von Biskaya sind nur 50 km entfernt
Traditioneller nachhaltiger Weinbau auf trockenem Land mit perfekten natürlichen Bedingungen
damit sich das Terroir in unsere Weine einprägt.
Spontangärung mit Unterschlagen, Abstich durch Schwerkraft und Lagerung im Tank
unterirdischer Beton zur natürlichen Klärung.
Tandem ist ein privilegierter Zeuge des Durchgangs von Pilgern auf dem Jakobsweg.